Harkstede (Slochteren, Groningen)

opnamedatum: onbekend

onderwerp: Zuivelfabriek; Landbouwvereniging.; Muntendammers trokken met een kar met bokkingen rond.; Over snik en lading daarvan.; Gebruik an nodige borrels.; Drinken bij slachten, de slacht, na slacht lekker eten, manier van slachten, inzouten, grapjes uithalen.
werk; veeteelt; landbouw; lokale geschiedenis
Hooien gebeurde meestal ‘s nachts als gras droog was.; Riet snijden; Veen; Mest;
kerspel en klucht.

informanten: man, 1901, Landbouwer
man, 1903, aanspreker
man, 1898, boer