Middelstum (Loppersum, Groningen)

opnamedatum: 01-09-1971

onderwerp: Over turf mennen: stoken met turf en hout, opslaan van turf, turfschepen, bakkers gebruikten moeihout, tegenwoordig allemaal gas, ook nog wel turf en hout voor openhaard gebruikt, de doofpot, koken op open heerdstee; over de ‘ kiepkerels' (wat ze verkochten, boekje over de kiepkerels); Voorlezen gedicht ‘De kiepkerel'
werk; lokale geschiedenis; veeteelt
achteruitgang boerenbedrijf; personeel op de boerderij had eigen huishoudinkje; grootmeid, lutjemeid, werkzaamheden en muren boenen; zelf karnen, schapenmelk drinken; over het werk van de Groninger psalmberijming (spr.1 zit in de commissie, hoe begonnen, wie erbij gekomen zijn, subsidie, verkoop)
over oude boerderijen (indeling stookhut, personeel at in aparte ruimte); conservatisme vroeger: weersten tegen kunstmest, dorsmachines en busdienst; Over de eerste autobussen (1e en 2e klasse, chauffeur zat buiten); Over zwervers die op de boerderij te eten kregen; Over het eten vroeger (veel spek, gebruik van mosterd, iedere werkdag had z'n eigen gerecht, poffert eten)

informanten: vrouw, 1896, huisvrouw
vrouw, 1914, huisvrouw

opnamedatum: 00-09-1973

onderwerp: lokale geschiedenis
kolen in de doofpot, brand in keuken, knecht

informanten: vrouw, leeftijd onbekend, beroep onbekend